Грузия 2015. Солнечный Тбилиси и не только.

Фотоальбомы:
Мцхета >>
Тбилиси >>
Этнодеревня >>
Знакомства >>
Казбек и Ананури >>
Сигнахи и дом Чавчавадзе >>
Дегустация вина >>

**все фото в тексте кликабельны

Итак, мысли и впечатления немного улеглись, неожиданно жаркое московское бабье лето сменилось традиционной осенней погодой – с дождем, холодным ветром и ранними вечерами. Настало время неспешного рассказа о волшебной поездке в солнечную Грузию и ее столицу – Тбилиси.

Отдельной строкой благодарю своих друзей из питомника лабрадоров "Fitelli", туристическую компанию "Tkemali-tour" за изумительные экскурсии и авиакомпанию "Грузинские авиалинии" за дог-френдли отношение.

Напомню, что так сложилось, что путешествия в одиночку меня совершенно не пугают. Наоборот. В этом есть своя прелесть и некоторая непредсказуемость. Конечно, это вынужденная мера, и было бы совсем замечательно ездить по странам и континентам с мужем. Но наличие трех собак и отсутствие возможности и желания оставлять их где-то на передержке не оставляет шансов на совместный отдых. Но в этот раз мое одиночество назвать одиночеством было бы совершенно неправильно. Ибо Грузия – это такое волшебное место, где можно встретиться в реале с людьми, с которыми виртуально знаком уже долгие годы. Поэтому ехала я уже в предвкушении качественного международного общения. Дружба народов, так сказать, в рамках отдельно взятого породного форума. И не только, собственно. Но об этом позже.

Далее я буду рассказывать уже не совсем по дням, а кусками – поездки отдельно, город – отдельно, дружеские вечеринки – тоже немножко отдельно. Не знаю, как получится. Пока же – первый день, первые впечатления, первые встречи.
Поехали.

День первый. Знакомство.

… Боинг 747 Грузинских авиалиний приземлился в аэропорту около трех дня. Меня уже встречали Лела и ее муж. Встречали не только меня, но и ценный «груз», прибывший вместе со мной из Москвы. Груз по дороге обозвали Фитюлькой. Фитюлькой для Фителли. Фитюлька – это двухмесячный щенок вельш-корги пемброка. Собака-печенька, которая ехала в Грузию в качестве подарка на день рожденья. Но об этом – тоже в свое время. Пока же мелочь, очаровав всех, кто ее видел в аэропорту Внуково, а потом как следует выспавшись во время полета, по-деловому обследовала машину, везущую нас в гостиницу. Точнее, меня – в гостиницу, а ее – домой к Леле, где она проведет несколько дней до часа Х.

Гостиница под названием Babilina оказалась хорошо запрятана в улочках старого Тбилиси. Вроде, и центр, вроде, и до всего рукой подать. А вот так сходу – и не заметишь. А все потому, что номера дома на ней нет. И выглядит она не как гостиница, а как обычный отреставрированный частный дом. Фото сделано в последний день, именно для того, чтоб написать немножко о самой гостинице. Да, это частное предприятие, которым владеет хозяин Бенедикт (имя запомнила только по ассоциации с комедией Шекспира) и его четыре дочери. Имя одной из них и носит гостиница. Маленькая, с крутыми винтовыми лестницами (ох, как прикольно по ним ходить с набитым чемоданом, даже если он и на колесах!) Уютный холл, сделанный под старину, маленькая комнатка (а больше мне и не надо) и огромная светлая терраса с балконом на самом верху, где можно позавтракать и… порукодельничать. Об этом – тоже чуть позже.

Гнездуюсь, принимаю душ и отправляюсь изучать город. Первое – поменять деньги. В подземном переходе к банку обнаруживаю маленький Клондайк – магазинчик для хенд-мейкеров. Делаю себе в мозгу зарубку – зайти сюда уже с деньгами. Первое, что сносит башню полностью – названия улиц на грузинском. Т.е. понять, где ты находишься и объяснить это кому-либо – просто нереально. Нет, как правило, названия продублированы на русском. Но в тот момент, когда мне это понадобилось – я их не нашла. Стерты были. Замазаны в ремонте. Вот такая вот везука. В итоге я поняла, что надо звонить Люде.

А вот и первое отступление. Люда. Genby. Людмила Гарбар. Гость с юга (Израиль). Знакомы мы по форуму уже лет, чтоб не соврать, 10. А тут вот так случайно выяснилось, что в Тбилиси она будет примерно в то же время, что и я. И есть возможность не только быстро поговорить, но и капитально встретиться. Обменялись телефонами, договорились, что как приеду – звоню.

Так вот. Понимаю, что заблудилась. Ну, собственно, это уже традиция. С навигатором в телефоне мы опять общий язык не нашли – это тоже уже традиция. Где нахожусь – не понимаю. В голове гудит от перелета. И вообще – пора поесть и выпить! Или я не в Грузии?! С помощью логики и такой-то матери разбираюсь, что за номер мне выдала Людмила и какой код перед ним надо поставить. Дозваниваюсь и мы быстро и совершенно по-деловому договариваемся встретиться через час под часами на площади Мейдани (не путать с Майданом). Все. Пора бежать. Про себя делаю еще одну зарубку, что вот тут – очаровательный магазинчик с сувенирами и называется он «Пиросмани». Про сувенирные магазины расскажу потом отдельно… Хотя – можно и сейчас. Все равно мой рассказ будет витиеватым, с кучей отступлений и ассоциаций.

Как устроены сувенирные лавки во всех виденных мной странах? Лавка с магнитиками, недорогими, но очень аутентичными товарами для туристов – кружки, что-то а-ля местные промыслы, карты-картинки. Все весьма незатейливо, но броско. Но при этом – есть арт-салоны для знатоков. С уже серьезным местным колоритом (или без) и такими же серьезными ценами. Для тех, кто «в теме». В Тбилиси все по-другому. Все сувенирки – это что-то среднее между обычной лавкой и арт-салоном. Т.е. рядом можно встретить и дешевые магнитики и вполне себе серьезные художественные работы – будь то картины (а рисуют в Грузии, кажется, все), валяние (традиционное ремесло), серебро с эмалью (тоже традиционное) или что-то еще. Поэтому вот так сходу понять, что можно купить в качестве сувенира, а что – «кусается» - весьма сложно. Пожалуй, это была первая поездка, где сувениры были куплены в последние 2 дня, а не сразу.

Так вот. Возвращаясь к нашим баранам. Бегу обратно в гостиницу, переодеваюсь к вечеру, пакую бокалы, любовно расписанные Ниной в подарок и иду искать эту площадь с двусмысленным названием. Карта мне в помощь! Обычная, бумажная карта. Первое, что я вижу, завернув за угол – тот самый театр. Театр Резо Габриадзе. Он невероятен! Одно здание и афиша напротив говорят о том, что это – must see. Но – мне не повезло. Последний билет на завтра был куплен прямо у меня под носом…

Бегу дальше, отмечая по дороге то, что надо потом увидеть более внимательно, разглядеть, пощупать, почувствовать и пропустить через мозг. На последнем этапе – упираюсь в «арабский квартал». Улицу с кучей ресторанов, где совершенно дурманяще пахнет кальянными табаками и свежей выпечкой, приправленной запахом вина. С кружащейся уже головой и с помощью местного полиционера выхожу, наконец, к Мейдани. К часам. Да! Это – Тбилиси. Такой, каким я его себе и представляла! И совершенно не вписывающиеся в этот облик английские часы. Позже я узнаю, что площадь и прилегающие к ней улицы были отреставрированы всего за 4 года. Из руин до совершенно чудного состояния. И, к сожалению, последние 2 года – стоят в том виде,  в каком было. Дальнейшее восстановление и реставрация идут ни шатко-ни валко. Тут можно много рассуждать и говорить о разном. Но в своих заметках я никогда не касаюсь ни политики, ни экономики. Это мое железное правило. Не буду и тут.

«А я стою, кого-то жду…» Жду я Люду и ее мужа. Вид со стороны – весьма идиотский. Тетка неопределенного возраста под часами, с дурацкой улыбкой на лице, картой в одной руке и фотоаппаратом – в другой. А вот и ребята! Ощущение, что мы знакомы миллион лет, не виделись всего каких-нибудь полгода, а тут – встретились по давно и заранее спланированному. Никакой неловкости от первой встречи, никаких натяжек! Быстренько решаем, куда идти поесть. А, надо сказать, я – ужасно голодная! Ибо последний раз ела еще рано утром, дома. В Москве. А Люда и Сергей уже свои в доску в Тбилиси. У них осталось всего пара дней. Так что – идем в ближайший, но уже известный им ресторанчик. Делаем заказ, обмениваемся подарками, первые фото и – длинный и эмоциональный разговор. На весь вечер.

Обо всем – о семьях, собаках, поездках, Израиле, культуре, сувенирах, кухне, погоде, машинах. Короче, обо всем на свете! Перебивая, смеясь, подкалывая друг друга. Под чудесное пиво (как-то в жаркий вечер вина не хотелось), кебабы каких-то нереальных размеров и фантастически вкусный салат. Заключительным аккордом стал цыпленок-табака. Ну, это уже, правда, был вовсе не цыпленок, а хороший такой цып, но не суть.

Обратный путь по ночному Тбилиси. Сонный? Ни разу! Везде свет, открыты все лавочки, кафешки и ресторанчики. Народу – не меньше, чем днем. А то и больше. Совершенно спокойно. И воздух – южный воздух, напоенный теплом, вином и чем-то совершенно неуловимым, тягучим и сладким, от чего хочется опять стать молодой, скинув лет 20, и совершенно безбашенной и бесшабашной.

День закончен. Первый день отпуска. Первый сеанс «развиртуализации». Первое знакомство с городом. Завтра – экскурсия. Все серьезно и довольно солидно.

 

Мцхета. Древняя столица Грузии.

На второй день была запланирована экскурсия. По-моему, поступила я очень грамотно. В первый вечер – отдохнуть, а на следующий день поехать осматривать сам город и его близкие окрестности в сопровождении профессионального гида. Узнать и понять, так сказать, куда же я на самом-то деле попала.

Вообще, система заказывать экскурсии он-лайн, планируя самостоятельный отдых, мне понравилась еще с  Барселоны. Ты едешь и уже заранее знаешь, в какие дни какие достопримечательности запланированы. А также можешь рассчитать сумму, которая на эти культурные мероприятия потребуется. Что тоже весьма удобно. Откладываешь – и голова не болит, что официоз вылетит в копеечку и потом не хватит на что-то другое.

Представитель туристического бюро Татьяна позвонила мне накануне вечером и сообщила, что мы встречаемся в сквере Пушкина у бюста, соответственно, Пушкину.  Как выяснилось, этот самый сквер находится буквально в 5 минутах ходьбы от гостиницы, попасть туда можно двумя путями – по дороге, и «огородами». И вообще – центр Тбилиси очень маленький. До всего рукой подать. Если только знать, куда этой рукой надо махать. Если вы считаете, что экскурсия по-грузински – это большой двухэтажный комфортабельный автобус – то вы сильно ошибаетесь. Нет, конечно, по городу ходят традиционные международные дабл-дэкеры Hop on-Hop off. Но я как-то их не очень жалую в принципе. Так вот. Экскурсия по-грузински – это небольшой Мерседес спринтер, максимум 15 человек и водитель с экскурсоводом. В этот раз нас везла замечательная Нино. Через 2 дня с ней же мы поедем на Казбеги.

10-00. Мы отправляемся. Мы едем в Мцхету. По дороге заезжаем в одну из первых православных церквей Грузии. Находится она, как и большинство храмов, монастырей и крепостей, разумеется, на горе.  Я не буду в подробностях рассказывать об истории крещения Грузии, о том, кто такая Нина из Кападдокии, и какие правители были в истории Грузии. Все это есть в любом путеводителе, и, как говорится, гугл и википедия вам в помощь. Все равно я не расскажу лучше, чем профессиональный гид. А вот собственные впечатления и эмоции – это пожалуйста.

От чего захватывает в Грузии дух, так это от пейзажей и видов. Синее, совершенно открыточное небо, горы, старинные замки и храмы. Очень старинные и очень своеобразные по архитектуре. Пожалуй, таких нет нигде, кроме Закавказья. Хотя, помнится, в Армении они тоже все-таки другие. И реки. Горные бурные реки. В идеале. О реках расскажу позже, когда буду описывать поездку в Казбеги. А сейчас – внизу – Мцхета, древняя столица Грузии. Наверху – храм.  У подножия горы – «обнявшись, словно две сестры, струи Арагви и Куры…» Да-да, произведения наших русских поэтов и старая добрая школьная программа по литературе вспоминалась всю поездку.

После осмотра храма – спускаемся к автобусу, чтоб ехать вниз, в городок. И, как обычно – туземные товары и уличный музыкант. Черт, люблю я это дело! И везет мне на уличные представления во всех поездках. Хоть раз, но увижу-услышу. А тут – шарманка, баян (или аккордеон?) и всем известная песня «Тбилисо». Аж дыхание перехватывает от восторга!

Мцхета – маленький городок, древняя столица Грузии. Сейчас она больше напоминает театральные декорации. Все – для туристов. Первый православный храм с животворящим столбом (см. вики). Тут я все-таки сделаю небольшой культурно-исторический экскурс, чтоб было понятно. Многие кресты в Грузии имеют вот такую вот необычную форму. Перекладинками вниз. Это не просто так. По легенде, та самая Нина из Кападдокии, крестительница Грузии, сделала крест из виноградной лозы и перевязала его собственными волосами. А поскольку лоза – это вам не дубовые ветки, она все-таки немножко кривая, то и крест получится вот такой своеобразный.

Узенькие улочки, разукрашенные домики и кафешки. Лавочка с очумительной чурчхелой! Да, чурчхела. То, что нам преподносят под этим названием в Анапе – не имеет ничего общего с настоящей. Это безумно вкусно, безумно сытно и весьма экономно. Стоит только добавить, что в давние времена именно чурчхелу, а не хлеб, брали с собой в походы грузинские воины. Ибо этот продукт не портится, хранится долго, места занимает мало, но при этом очень сытный (проверила на себе) и нереально вкусный (подтверждаю).

Маленькая дегустация и большая закупка. Скажу только, что то, что я купила в сувениры, по приезду домой мы с мужем слопали за 1 сутки. Там же купила сванскую соль. Этакую традиционную приправу, в составе которой соль (внезапно, да?) и разные травки. Запах блюдам она придает совершенно умопомрачительный!

А это та самая сувенирная лавка. Традиционное валяние из овечьей шерсти. Любое! Хотите – игрушки, хотите – палантины, хотите – тапочки. Тапочки! Давно мечтала привезти из поездки местные тапочки. И вот тут наконец-то я это сделала! Теперь у меня есть валяные тапочки на зиму. Правда, не из Мцхеты, а из Сигнахи. Но не суть. Главное, чтоб собаки не слопали. И – дежурный винный погребок. Дежурный не потому, что только он работает в воскресенье, а потому, что в Грузии винные погребки, подвальчики и подворотенки – на каждом шагу. Буквально. Их какое-то совершенно невообразимое количество! B везде – бесплатная дегустация. Надо отдать должное, вино реально вкусное (не то, что тут у нас продается под видом грузинского). И обставлено все по-разному, но очень мило. Но о вине – позже.

Мы покидаем городок Мцхета и отправляемся на вторую часть экскурсии в Тбилиси. О городе  и его жителях я расскажу отдельно. Не в рамках дня, а оптом, так сказать. Дабы не дробить.

Больше фото из Мцхеты >>

 

Этнографический музей Тбилиси. Этнодеревня.

Будучи любителем всякой этники, прикладного искусства, дизайна и истории культуры, во всех поездках стараюсь посещать этномузеи. И очень здорово, что современные музеи такого плана размещены под открытым небом. Где можно увидеть и архитектуру аутентичных домов разных эпох, и их убранство, и предметы быта и обихода. В Тбилисском этнографическом музее можно посмотреть также как устроены и дворы тоже.

Грузия состоит как бы из двух частей – восточная, с более контрастным климатом, и западная, расположенная ближе к морю, с более мягкая  и теплая. Отсюда и разница в жизненном укладе старых времен. В этнодеревне представлены оба региона. К сожалению, в домах с востока Грузии нет тетушек-рассказчиц. Но разница и так видна невооруженным глазом.

Собственно, во всем этом поражает не столько простота и даже некоторая аскетичность, сколько изобретательность людей тех времен. Когда не было ни детских манежей, ни памперсов, ничего из того, что естественно сейчас. Да и лыжи для жителей южных регионов были странными. Однако, снегоступы – были.

А еще было специальное приспособление для удерживания детей на месте. Деть впрягается в специальную штучку и бродит в свое удовольствие. Мать сидит рядом вяжет и знает, что деть никуда не денется с подводной лодки.

На самом деле – по таким деревням даже просто бродить очень уютно и мило. Картинки находятся сами собой. То сидящая на завалинке скульптурная композиция. То живая композиция из козы на столе. То просто солнце, запутавшееся в ветвях и перекладинах старой телеги.

Все фото из этнодеревни >>

 

Тбилиси. Город и его жители.

Все фото города >>

Несмотря на то, что Тбилиси – город не сказать, чтоб очень большой, рассказать о нем в рамках небольшого эссе – невозможно. В Тбилиси очень много всего и сразу. Во-первых, это совершенно удивительное и очень органичное сочетание европейского и восточного. С другой – старины и новизны. С одной стороны город активно приводят в порядок, украшают. Одно то, насколько быстро он восстановлен после жуткого летнего наводнения – уже вызывает восхищение. С другой – какой-то легкий пофигизм и раздолбайство. Неторопливость или дзен? Все эти дни меня не отпускало ощущение, что я нахожусь в фильмах Отара Иоселиани и в старых грузинских короткометражках, которые часто показывали во времена моей юности.

Рассказ о городе, пожалуй, начну с неожиданного. С автомобильного. Традиционно у нас сложился образ грузинского шофера-джигита, рассекающего на скорости под 200 по горным дорогам на разбитой шестерке. Это миф! Возможно, устаревший. Нет, разбитые шестерки присутствуют. Также как и крутейшие иномарки. И горные дороги тоже присутствуют. О них я еще тоже расскажу. В красках, так сказать. Вот только скорость 200 кЭмЭ – в прошлом. И бессмысленный и беспощадный риск – тоже. Не скажу, что все ездят по правилам. Отнюдь. Скорее, по понятиям. Или, как сказал Док, по вежливости. Однако за все время я не видела ни одной аварии или даже аварийной ситуации. Собрался обгонять – гудок обгоняющего и согласие обгоняемого. Гудок-спасибо.

В городе – масса односторонних улиц. При том, что полос на них может быть много – и 3, и 4. Обратное направление – где-то неподалеку. И тоже одностороннее, разумеется. Как разъезжаются на узких дорожках (а таких в Тбилиси половина) и как паркуются на горках – это отдельная песня! Я честно взяла с собой права. На всякий случай. И рент-э-каров в Тбилиси полно. Но сесть за руль – я бы не решилась. Бампер – расходный материал. У многих машин его нет по определению. Ибо, как мне показалось, занимает лишнее пространство. Да и головная боль с заменой лишняя. Нет – и не надо. Езда задом в горку и под горку, использование всех возможных боковых карманов, чтоб разъехаться, и безупречное знание их, карманов, топографии – это все характерно для грузинских водителей. Как говорится, мой глубочайший респект. А уж про то, как ездят по горным тропам (дорогами я их назвать не решусь) – расскажу позднее, в соответствующем месте. Адреналин зашкаливал!

Мои маршруты по Тбилиси так или иначе все время шли через одни и те же места. Театр Резо Габриадзе с разных ракурсов, площадь Мейдани. Театр, как я уже писала, живописен и великолепен. Его архитектура, рисунок, весь вид и антураж – воплощение Тбилиси. Можно любоваться бесконечно. При театре – ресторанчик. Где по слухам готовят совершенно изумительные домашние блюда. Как-то вечерком я решила все-таки туда заглянуть. Заглянула. Глянула в меню и вышла. Цены безумные! Хотя в других местах, надо сказать, можно качественно поесть за вполне пристойные и даже совсем небольшие по нашим московским меркам деньги.

Одной из достопримечательностей столицы Грузии являются серные бани. Они занимают довольно большое пространство в старом городе. Расположены они над источниками, а вот эти куполообразные крыши служат воздухоотводом для проветривания. Чтоб в банях не застаивался своеобразный сероводородный запах. Экскурсоводы настоятельно рекомендуют туристам посетить это заведение. Я бы, может, и с радостью. Но как мне кажется, баня – это все-таки такое место, куда имеет смысл идти компанией. В одиночку – оно как-то несколько… глуповато, что ли… Ведь на самом деле – не мыться же туда идешь, а провести время, посмотреть одну из главных достопримечательностей ну, и вообще… Поэтому бани прошли мимо. Или я прошла мимо. Тут же рядом -  скульптурка, символизирующая основание Тбилиси.

Путешествуя по любому городу, как мне кажется, совершенно необходимо посмотреть на этот город сверху. Тем более, если город в принципе расположен в холмистой местности. В Тбилиси таких точек для осмотра – две. Одна – со старинной крепости Нарикала. В принципе, туда можно попасть по канатной дороге. Но, поскольку мне везет всегда, в эти дни канатная дорога была закрыта. Но нет ничего недоступного для пытливого ума и дурной головы! Пойдем пешком. В гору. По мощеной лестнице. Довольно круто вверх. Зато какие виды!

Вот эти футуристического вида конструкции – части единого задуманного комплекса, построенного не так давно. В него входят стеклянный мост, театр (две трубы), Дворец правосудия (здание, похожее на грибы со шляпками) и парк с площадью. Про парк расскажу чуть позже.

Вторая точка обзора – с холма, где расположен детский парк аттракционов и телебашня. Туда попасть проще – на знаменитом фуникулере. До фуникулера я добралась на маршрутке. Обратно – на такси. И да, вот это вот колесо находится на самой верхней точке парка. И да, я, жутко боящаяся высоты, все-таки решила пощекотать эмоции и полезла на него. Ну, честно скажу, проехав четверть круга, поняла, что погорячилась. Было уже страшно. Правда, страшно. Но, поскольку выделываться, пищать и изображать из себя блондинку, было не перед кем, просто покрепче вцепилась в поручни и постаралась не смотреть совсем уж вниз.

В любом городе, помимо, скажем так, крупных форм – дворцов, крепостей, музеев, улиц, парков и площадей, есть малые формы. Они достойны не меньшего внимания. А, на мой взгляд, даже большего. Обожаю выискивать их и по мере возможностей и способностей фотографировать. Вот этот вот бронзовый человечек – копия фигурки первого грузинского винодела. Как я поняла, увеличенная копия. А неподалеку стоит очень красивый велосипед. Что это за мужчина с крыльями – я так и не поняла. Возникает ассоциация с богом Бахусом в его современном обличии. А вот фото арбы около храма на горе – для меня имеет особое значение. Это связано с нашим с мужем путешествием по Турции много лет назад. Та арба не выходит из моей памяти. Теперь вот снимаю все подряд.

Гуляя по разным городам Европы, всегда стараюсь зайти в кварталы, где находятся блошиные рынки, арт-мастерские, этно-лавочки и прочее. То, что так или иначе связано с бытом и прикладным искусством. А также туда, где расцветает и представлено искусство современное. Люблю сочетание аутентичности и футуристичности. Удалось мне это и в Тбилиси. С одной стороны – старый город, традиционные балкончики, раскрашенные дома и мощеные улочки. Валяные тапочки и рога. С другой – немного гулкий, но в то же время очень  уютный салон-дворик в подвале. На месте древнего караван-сарая. С мастерскими и представленными готовыми работами.

С одной стороны древняя крепость и монастырь, а рядом – блошиный рынок, где я долго выбирала, но все-таки смогла купить совершенно изумительную маленькую картинку с видом классического Тбилиси. Мы с мужем стараемся из каждой поездки привозить такие маленькие рисунки-наброски. С другой – современный парк и площадь. Явно – излюбленное место артистически настроенной молодежи и детей.

Иду по новому стеклянному мосту, который совершенно чудно подсвечен вечером, к этому парку. И вижу – рояль в кустах. Нет, это не фигура речи! Это в самом  деле – огромный рояль в  жиденьких кустах. И он явно должен сыграть! Как выяснилось через 15 минут – вечером  в парке должен был состояться какой-то музыкальный праздник. И к нему активно шла подготовка. По парку сновала типичного вида молодежь. Во всех уголках мира эта молодежь похожа друг на друга. Юные, улыбающиеся, смелые, занимающиеся тем, что им в самом деле интересно, любящие тусовки и не оглядывающиеся подозрительно на чужое мнение. Эх, где мои 20 лет? Эта мысль, кстати, посещала меня в течение недели неоднократно…

Что для меня самое главное в поездке в новое место? Нет, не увидеть все возможные достопримечательности и не накупить сувениров. Самое главное – это поймать дух города, уловить нюансы быта, настроения, сочетания погоды-места-запахов. Если все вдруг сливается воедино, застывает на какой-то определенной, нужной именно в этот момент ноте – то все получается. Дух пойман. И тогда – состояние  счастья. Так было в Риме на площади Навона, так было в Барселоне в Саграда Фамилии, так было в Сиене на главной площади и в Зальцбурге во время парада духовых оркестров. В Тбилиси это случилось в совершенно неожиданном для меня месте. Это оказались вовсе не резные навесные балкончики, так характерные для Грузии. Нет...

Я человек совершенно нерелигиозный. В том смысле, что в церковь на службы не хожу, воспринимая храм исключительно с культурно-исторической точки зрения, молитв не знаю и не читаю, и отношение к вере и богу у меня очень, скажем так, своеобразное. Однако, поди ж ты…

Воскресенье. Утро. Большинство туристов еще спит. Но Тбилиси уже не спит. Грузины – народ большей частью верующий. И этот народ торопится в храмы. Один из таких храмов находится неподалеку от театра Р.Габриадзе. А мой путь пролегает как раз из этой части города к Мейдани, и дальше, на гору. И вот тут, в этом самом месте оно меня догоняет. Точнее, он. Дух.Двери храма открыты. Оттуда доносится церковное пение на грузинском языке и с характерными, присущими только грузинской музыке, нотами. Утро. Тепло. Светит солнце. Люди торопятся в храм. А в храме – музыка. И опять тот самый запах, напоенный солнцем, осенней зеленью, и тем самым тягучим чем-то, что ощущалось все время. Вон оно. Можно стоять, собрав в одну точку все чувства, и слушать, дышать, видеть…

Вообще, народ производит очень приятное и положительное впечатление. Я помню в старые времена отпустить девушку одну в Грузию считалось глупой затеей. Ибо – опасно, приставать будут и вообще. Ну да, «Кавказская пленница» в натуре. Не знаю, сейчас – тихо, спокойно, вежливо. Да, по-южному щедро и гостеприимно. Но совершенно спокойно. Поймать такси – не проблема. Совсем. Нет, конечно, можно и заказать. Но смысл? Если у каждой достопримечательности стоят и ждут пассажиров около десятка машин. На конечных остановках автобусов – тоже самое. Как только водитель узнает, что ты турист – предлагает вина.

Такси я пользовалась дважды. Так вот, первый водитель, предложив вина, сказал, что это входит в стоимость поездки. Открыл ящичек между передними сиденьями, достал баклажку вина, рог и налил мне продегустировать. Кто-то, наверное, скажет, что я дурочка, это опасно и тд. Ну и ладно! Ничего со мной не сделалось. А 2 глотка вина – оно в самом деле было вкусным.

Отдельно хочется сказать о полиционерах. И экскурсовод, и Док рассказывали, что с недавних пор все (за очень редким исключением) полицейские участки в Грузии – прозрачные. Этакая стеклянная конструкция, просматриваемая со всех сторон. И сами полицейские – молодые подтянутые ребята. О том, что это полиция, узнаешь только подойдя ближе и увидев шеврон на рукаве. Улыбаются, с удовольствием проводят, если заблудился. Гаишники (или как они там?) – тоже предельно вежливые, улыбчивые и молодые. Не видела ни одного полиционера в возрасте. Только молодежь.

Поначалу этот фрагмент я не хотела выделять, но еще раз просмотрев фотографии, поняла, что о кафе надо сказать хоть пару слов отдельно. То, что Грузия – это вкусно, думаю, говорить не надо. Грузинские блюда нам известны с детства – шашлык, сациви, лобио, хачапури (кстати, их миллион разных видов!), хинкали. Одни слова звучат как музыка для нашего уха. Но  как эти вкусности оформлены! Я имею ввиду сами заведения.

Тбилиси – город солнца и лета. Поэтому большинство кафе и ресторанов – уличные. Нет, конечно, есть маленький зальчик внутри. Но основное – все-таки снаружи. И каждый владелец старается выделить свое заведение из среды остальных. Названием ли, каким-то аксессуаром ли, общим ли оформлением. Ну, судите сами.

В самом начале я говорила о том, что нашла Клондайк хенд-мейкеров прямо в 5 минутах ходьбы от гостиницы. Ну да, где еще рукодельник может забронировать гостиницу? Только около специального ларька! Правда, я не нарочно. Это судьба. Она же меня туда и привела, чтоб закупиться сначала для подарка. И немножко себе. Потом еще раз для подарка. И опять себе. Но уже побольше. Да, там есть практически все, что мне было бы нужно. В одном месте. И по совершенно неприличным для москвича ценам. В голове прочно засела мысль – из Тбилиси получать частично материал, а отсюда – отправлять «изделия местных мастеров». Жаль, что коммерсант из меня – как из козы балерина.

С рукодельной манией, когда даже на отдыхе руки чешутся что-нибудь сделать, я даже не пыталась бороться. В первый же поход в эти лавочки звоню Доку и быстро спрашиваю – ринговка ручной работы нужна? – Нужна. – Цвет? – Ммм… Коричневый. – Ок. Нет, конечно, подарок для семьи Фителли у меня был. Но ведь ручная работа! Ринговка. И – опять же зуд в ладошках. Собралась с мыслями, чего еще не хватает. Инструменты – ну, я их слепила из того, что было. Зажигалка – не проблема. Крохотный тюбик суперклея – тоже. Подумав, решила, что роль круглогубцев вполне выполнят щипчики для выщипывания бровей, купленные у какой-то бабули. А плести – идеальным местом оказалась та самая веранда на верхнем этаже гостиницы. И прицепиться есть к чему, и светло. Когда я пришла туда рукодельничать во второй раз, делая уже подарок на день рождения для Натали, мое эго было просто счастливо! Только я расположилась за столиком с бусинками-шнурочками, как одна из работниц отеля спросила другую, мол, что это я тут делаю. Ответом было – а у нас тут художница живет, вот, творит… Ооо! Меня назвали художником! Вау! На этом месте Настя скромно потупила глазки в рукоделие, промычала что-то невразумительное в ответ и занялась своими веревочками-узелками. В итоге вот такой вот сет у меня получился. Привет Тбилиси!

Что еще меня поразило в Грузии – это количество уличных собак. И особенно – кошек. Какое-то нереальное количество. Но в отличие от наших московских, сбивающихся в агрессивные стаи и пугающих своих видом и людей, и домашних животных, грузинские собаки – бродят поодиночке. Никого не трогают, никого не беспокоят. И все – одной породы. Грузинская аборигенная. Смех смехом, а фенотип прослеживается очень хорошо. Кошки – тоже бродят исключительно сами по себе. Иногда приходят в уличные кафе. Одно такое чудо живет в ресторанчике неподалеку от гостиницы. Там я обедала в день отъезда – тратила последние оставшиеся лари. Собственно, вот это чудо и подкупило меня зайти поесть именно сюда.

Как говорит Док – в Грузии прекрасно сработала программа по отлову-стерилизации-возвращению в привычную среду. Агрессивные и потенциально агрессивные животные убирались. Лояльные – выпускались туда, откуда брались – после стерилизации, вакцинации и карантина. Разумеется, постепенно популяция уменьшается. При этом, за все время пребывания породистые собаки мне попались всего трижды. Первый раз – это сам питомник «Фителли», второй – уже в последний день встретился совершенно роскошный доберман, по царски возлежавший около своего хозяина. И потом через пару часов – веселый хась около фонтана. А, нет, вру! Еще вот эти вот очаровательные овчарки, охраняющие чей-то участок, расположенный прямо напротив резиденции Патриарха. Овчарки привычно облаяли стайку туристов, проходящую мимо. Но искренне удивились моему инстинктивному «чшшшш!».

Тогда же, в последний день, я вдруг вспомнила, что не поснимала то, что никогда не обхожу своим вниманием – дворы. Дворы в Тбилиси можно сравнить только с итальянскими. По разнообразию, колориту и одновременному сочетанию красоты, простоты, ухоженности и некоторой безалаберной наивности и простоте. Ухоженный дворик – а в нем сушится белье, и ворота – нараспашку.

Все фото города >>

 

Казбек и Военно-Грузинская дорога.

Все фото >>

Эта поездка была тоже заранее запланирована и забронирована еще из Московы. По-грузински Казбек называется Казбеги, поэтому у меня в голове долгое время рвался шаблон – что это такое? Какие такие Казбеги? И только потом все встало на свои места. При том, что казалось бы, все очевидно. Экскурсия изначально называется «Казбеги и Военно-грузинская дорога». Собственно, вторая часть меня изначально и привлекала. Со школьных времен запомнившиеся картинки и стихи Лермонтова были основной движущей мыслью. Мы и в самом деле проехали практически по всей длине этой дороги, не доезжая до границы всего около 7 километров.

Эту экскурсию вела уже знакомая мне экскурсовод Нино, с которой мы ездили в Мцхету. Правда, в этот раз ей было сложнее – группа была международной. Вместе с нами было несколько индусов. Это имеет значение, почему – напишу чуть позже. А Нино пришлось рассказывать на двух языках сразу.

Итак, в автобус мы погрузились довольно рано. Учитывая, что накануне состоялся сеанс развиртуализации с Доком и его женой Натальей, владельцами питомника «Фителли», который потом плавно перерос в ужин, а потом – в ранний завтрак, и в гостинице я оказалась в пятом часу утра в несколько… расслабленно-утомленно-довольном состоянии, то подъем в 7 – явно не радовал. Хотелось спать, воды, кофе и тишины – одновременно. А если еще учесть факт, что в такую рань в гостинице завтрак не предусмотрен, то хотелось еще и есть. В общем, утро совершенно неромантическое и настроение, не располагающее к приобщению к истории, памятникам природы и архитектуры. Но!

Но первой остановкой был храм Ананури. Увидев это, я сказала, что больше никуда не поеду, оставьте меня тут. Навсегда. Остаюсь тут жить. Поскольку красота – просто невероятная! Представьте себе водохранилище с кристально чистой голубой водой, окруженное зелеными горами. И на одной из гор – стоит сам храм. Вид с него – на воду и горы. А что еще нужно для полного умиротворения? Кажется, сядешь тут – и вот он, твой дзен. Оммм…

Красота настолько полная, всеохватывающая и беспредельная, что даже современная дорога смотрится каким-то удивительным акведуком, а не обычным шоссе.

На самом деле, по дороге тоже было, что посмотреть. Лето стояло жаркое, поэтому большинство рек – пересохло. И вот едешь и видишь, что вот тут, рядом с дорогой, русло горной реки. Ты представляешь, какая она должна быть – с порогами, быстрым течением, вспоминаешь Лермонтова с одной стороны, и рафтеров, усердно работающих веслами – с другой. А глазами видишь тоненький ручеек, струящийся по камешкам где-то в середине задуманного природой русла. Вообще – богатая пища для воображения и для философствования (вполне созвучно моему тогдашнему состоянию).

Красота Ананури и дежурная бутылка Боржоми (сказочной вкусноты!) привели меня в порядок. И очень вовремя! Дальше было не менее красиво. Арка Мира работы Зураба Церетели и совершенно фантастической красоты ущелье! От одного его вида захватывало дух. Да, я безумно боюсь высоты. Но почему-то в эту поездку решила дать себе волю и выпустить наружу весь накопившийся адреналин. И да, полезла фотографироваться на край обрыва. Но не проходить же мимо такого вида?!

Но и это оказалось только началом! Дальше мне хочется напомнить вам о белой горе Памуккале в Турции. Кто там был – тот помнит и понимает, о чем я говорю. Известковая гора, место паломничества туристов. Но от этого – не менее красивая и эффектная. А вот я вам сейчас покажу золотую гору! Реально – золотую. Нет, там золота нет, конечно. Но на солнце она выглядит именно так.

Налюбовавшись на золотую гору, отправляемся в сторону конечной точки нашего маршрута – горе Казбек и монастырю напротив него. Для этого нам надо проехать через перевал. И после него – мы видим вдалеке и то, и другое.

В поселке у подножия горы мы покидаем автобус и, разделившись на две группы, пересаживаемся на шестиместные Митсубиси, на которых мы поедем к монастырю. По горным дорогам.

И вот тут я вам хочу напомнить про лихих грузинских джигитов (зачеркнуто) водителей. В нашей машине были как раз иностранные гости из Индии. Во время езды мужчины мужественно молчали. Женщины же издавали вполне однозначные вздохи. Я же изо всех сил держалась, чтоб не вопить, как на аттракционе «Американские горки». Хотя, надо сказать, грузинские горки – несильно отличаются. Представьте себе дорожку шириной в одну полосу. С одной стороны – гора. С другой – обрыв, кое-где покрытый растительностью. Никаких заграждений. Никакого асфальта. Просто камни и песок. И двустороннее движение. Вверх и вниз. И пропускают друг друга, опять же, занимая небольшие карманы около обрыва. К которым иногда приходится спускаться задом. В окно вниз – лучше не смотреть. Правда. Поездка в 20 минут показалась вечностью! Но она того стоила. Виды на Казбек и сам монастырь – невероятные!

Обратная дорога вниз была уже полегче. Наверное, потому что знали, что она скоро кончится. Индийские гости делились впечатлениями о грузинских дорогах, а также активно расспрашивали меня, когда лучше приехать в Москву, чтоб было и красиво, и комфортно в плане погоды. За рассказами и разговорами прошли 20 минут. А внизу, в поселке, нас ждал традиционный грузинский обед. Так заведено, что после экскурсии группа идет в дом, где для всех приготовлены блюда национальной кухни. Можно попробовать самые разные вкусности. А в этот раз – для нас был подготовлен еще и мастер-класс по лепке хинкали. Пока мы ждали вторую часть, едущую на другой машине – ободрали чью-то яблоню. Уж очень хотелось есть после дороги, полной самых разных эмоций.

Кстати, вы знали, что хинкали надо есть руками? Держась вот за эту пупочку сверху и перевернув «пельмешку» вверх ногами. Это для того, чтоб из нее не вытек весь вкусный сок! Да, я потом попробовала – неудобно с непривычки. Надо приноровиться.

Все фото >>

 

Сигнахи-Кахетия-усадьба Чавчавадзе.

Все фото >>

Последняя запланированная экскурсия была, пожалуй, самой насыщенной и разнообразной по впечатлениям и их направленности.

Первой остановкой был монастырь около городка Сигнахи. По-моему, я еще не говорила, что Грузия – весьма религиозная страна. Православная. Самая почитаемая фигура – патриарх. Он уважаем, любим, его слово – закон для народа. Однако, религиозность населения – незаметная, практически никак не влияющая на жизнь и поведение, совершенно не вопиющая и не выпирающая. Из серии есть религия – и хорошо. Верую – и слава богу. А что там у других – это уже их дело.  Собственно, поэтому в Грузии до сих пор много монастырей. И вот в один из них мы и едем.

Красивая и ухоженная территория. Роскошные газоны и клумбы. Несмотря на осень – все цветет и сияет красками. А с галерей – открывается фантастический вид на Алазанскую долину.

И да, тут я скажу пару слов о грузинском кресте. Возможно, вы обратили внимание на его необычную форму. Этому есть объяснение в легенде. По легенде крестительница Грузии Нино из Каппадокии сделала этот крест из виноградной лозы, перевязав прутья своими волосами. А, как известно, веточки лозы имеют изогнутую форму. Отсюда – и форма креста.

Осмотрев монастырь, едем в сам городок. Надо сказать, совершенно очаровательный! Потрясающий симбиоз средневековой крепости и вполне современного южного города со своеобразным колоритом. Напоминает одновременно и что-то средиземноморское, и восточное, и южнославянское.

Мы идем по древней средневековой стене, которая когда-то защищала несколько поселков от внешних врагов. Стена тянется на десятки километров и представляет собой неслабое такое сооружение. Почему-то вспоминается Великая китайская стена… Нет, эта, конечно, поменьше. Но тем не менее все равно впечатляет! По дороге мы штурмуем одну из старых полуразвалившихся башен. Лезем вверх по крутым и частично отсутствующим ступенькам и опять наслаждаемся видом на долину сверху. К сожалению, Алазанская долина в этот день была скрыта туманом. Но само словосочетание! Ласкающее слух с детства.

Перед тем, как идти на обед опять-таки в местный домашний ресторанчик, есть немножко времени, чтоб еще разок пробежаться по городку и полюбоваться им. А, поскольку завтра мне уже уезжать – докупить и кое-какие сувенирчики. В том числе и валяные тапочки, о которых давно мечтала. И которые на момент написания сего текста – уже благополучно слопаны щенком (sic transit gloria mundi).

А после обеда нас ждем совершенно иное. Погружение уже в литературно-культурную историю. Посещение усадьбы Чавчавадзе. Сразу вспоминается Грибоедов (да, конечно, не случайно), его жена Нино (дочь Чавчавадзе) и вообще – вторая половина 19 века. Надо сказать, что усадьба меня поразила до глубины души! Мало того, что там совершенно роскошный парк – тихий, уютный, спокойный, ни разу не южный. С удивительным, непередаваемым никакими описаниями воздухом и запахом! Но еще и сам дом. Небольшой, но настолько изысканно-простой, ненавязчиво-аристократичный и приветливый! Пожалуй, его убранство мне не с чем даже и сравнить. Ничего подобного я нигде не видела. И да, там хочется остаться и жить. Сидеть пить чай за маленьким столиком из маленького фарфорового сервиза. И слушать музыку, которую играет на рояле одна из дочерей Чавчавадзе. Жаль, что снимать интерьеры запрещено. Но, поверьте, такого покоя, умиротворения, чувства уюта и желания остаться я не испытывала ни в одном старинном особняке.

Мы покидаем этот гостеприимный парк, в котором даже собаки чувствуют себя совершенно комфортно и как дома, и отправляемся в конечную точку нашего путешествия – на винный завод. Но об этом – в следующей серии.

Все фото >>

 

In Vino Veritas! и Винная корпорация "Киндзмараули"

Все фото >>

На самом деле, назвать это заведение простым словом «винзавод» - несколько оскорбительно. Ибо само  слово  «Киндзмараули» известно любому из нас с детства. От него пахнет жарким пряным летом, горами, в нем слышится классическое грузинское многоголосное пение, всплывают в памяти кадры из фильма «Мимино» и еще многое другое. Мне же, однако, вспоминалось не только это. В течение всей экскурсии перед глазами вставали кадры из фильмов О. Иоселиани «Листопад» и старых короткометражек типа «Кувшин» и т.п. Вот этот вот дядечка, а также грузовик – явно еще с тех времен.

Итак, под вечер мы прибыли на завод. Роскошные ворота, все очень современное, красивое, отреставрированное и выдержанное в едином стиле. Красивый и уютный двор. Совершенно не похоже на производство, скорее – на усадьбу. Уж не знаю, для туристов ли, или для кого. Но посмотреть и послушать – вполне приятно и главное, интересно!

Для начала нам рассказали о главном – о том, что вино в Грузии производится по двум разным технологиям. По старой грузинской и по европейской. Отличие – принципиальное. Вот эти вот кувшины, которые я фотографировала все время, называются квеври (или квэври?). Их закапывают по самое горлышко в землю и в них-то и зреет настоящее грузинское вино. Для его изготовления используют из винограда все – и ягоду, и ее кожицу, и косточки, и даже случайно попавшие веточки.

На заводе есть небольшой цех, где производят именно по этой, старой технологии. Огромный зал, а в полу – окошечки. Это накрытые крышками квэвры. Для туристов открывают одну и дают огромную палку, которой можно попробовать перемешать жмых, который в процессе брожения поднимается наверх. Толстый слой, скажу я вам!

Черпают вино оттуда потом специальными черпалками, а моют этот сосуд – специальными щетками. Раньше это делали еще и специально обученные худосочные работники, которые могли просочиться через горлышко этого кувшина.

Вообще, этот зал – и производственный цех, и музей одновременно. В одной части – квеври с вином, в другой – утварь и инвентарь, с помощью которого в старые времена (да и сейчас иногда) изготавливается традиционное грузинское вино.

Другой способ – европейский. Когда вино зреет в бочках. Для этого способа используется только ягода. И вкус такого вина – тоже более привычный для нас. Без своеобразной горчинки и терпкости, которые дает жмых. Кстати, жмых впоследствии используется для производства всем известной чачи. Ее тоже можно купить в местном магазине. Чачу я не пробовала. Крепкие напитки мой организм не принимает даже в малых дозах.

Вот на этих фото – цех производства вина по европейской технологии. И – готовая продукция. Вон то вино под название Кварели я как раз купила. Нет, не супра-резерв, конечно (это стоит, как чугунный мост!), а обычное. Вкусное невероятно! Настоящее, хорошее красное сухое вино. И, скажу по секрету, то, что продается у нас под видом грузинского вина – не имеет никакого отношения и ничего общего с настоящим грузинским вином! Оно реально вкусное, оно реально сухое. И оно реально – на хорошем уровне.

После экскурсии по заводу – дегустация. Два вида, изготовленных по традиционной технологии (мне не понравились), и два – по европейской (классные! Кварели – в том числе). Как я уже говорила, эта группа у нас тоже была интернациональной. Ровно пополам. И вот – фото нашей «дружбы народов». Мне кажется, по фото четко понятно, кто откуда, не? А на последнем фото – наш неизменный грустный водитель. Почему грустный? Да потому что все пьют, а ему – нельзя…

Мы покидаем этот рай для винного гурмана и едем домой… Напоследок. Из Грузии я привезла 3 бутылки вина. Белое сухое (Цинандали, изготовлено в регионе Кварели, Кахетия (это я нашла на бутылке. То немногое, что по-английски…). Вкусное. Очень. Красное сухое. То самое Кварели, купленное на заводе. Сказочное! С богатым, насыщенным вкусом, но при этом мягкое, без горечи. И неожиданно, уже в дьюти-фри в аэропорту купила розовое сухое Саперави. Не знала, что в Грузии делают и розовое вино. Тоже очень достойное и приятное. Чуть позже поставили эксперимент дома. Одна из гостей принесла грузинское вино, купленное в нашем супермаркете. Сравнили. Ну, как божий дар с яичницей. Это не только мое мнение, а всех, кто участвовал в эксперименте. Да, вино. Да, сухое. Но совершенно другой и вкус, и аромат – всё! Пить можно, конечно. Но… намного проще, и… плоское, что ли…

На этой вкусной ноте я заканчиваю свой рассказ о поездке в Грузию. Добавлю только одно. Путешествие спланировано было довольно стихийно и немного «на безрыбье». Однако, я ни разу и ни секунды не пожалела, что променяла любимую Европу на эту солнечную, гостеприимную, открытую и очень по-домашнему уютную страну. И да. Мне просто необходимо вернуться туда еще раз. Грузия, знаете ли, затягивает…

Все фото >>

назад